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La tradizione in tavola

La cucina del ristorante “La Castagna” si ispira alla grande tradizione irpina. La preparazione dei cibi privilegia la freschezza e la stagionalità delle materie prime, nonché la loro provenienza rigorosamente locale, dedicando particolare attenzione alle carni, ai formaggi ed ai salumi tipici della regione. Le vivande, cucinate sempre al momento e presentate in appetitose e generose porzioni, sono accompagnate da un’ottima ed ampia selezione dei migliori vini campani e nazionali. D’inverno il trionfo di antipasti, la pasta fatta a mano, le zuppe, le carni alla brace, i funghi porcini e tutte le specialità a base di castagne (gnocchi di farina di castagne, involtini di vitello ripieni di castagne, torte e gelati artigianali alle castagne), si possono gustare all’interno della confortevole ed accogliente sala, riscaldata da un suggestivo camino, con vetrate che incorniciano il paesaggio circostante. D’estate ci si sposta ai tavoli allestiti sull’ampia terrazza ombreggiata con vista panoramica dello splendido e rigoglioso castagneto nel quale è completamente immersa la struttura. La scrupolosa gestione familiare e la linea gastronomica legata al territorio, oltre al servizio solerte e discreto, rendono davvero piacevole il ristoro, tanto per gli habituè quanto per chi è solo di passaggio. Notevoli le capacità ricettive del ristorante che consente di ospitare, nella sola sala interna, fino a 120 persone e che offre la possibilità di organizzare feste private, cerimonie e banchetti con menù personalizzati anche a base di pesce fresco.

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News & Offerte

  • 03.09.17Menù Turistico

    Tutto l’anno, il Ristorante "La Castagna" offre i seguenti menù a prezzo fisso: € 20,00 a persona 5 portate a persona 2 Primi 1 Secondo 1 Contorno Dolce € 25,00 a persona 6 portate a (...)

  • 12.04.17Parco Avventura Montevergine - Convenzione

    Il Parco Avventura Montevergine è una splendida iniziativa realizzata all’interno della pineta di Ospedaletto d’Alpinolo, a pochi metri dal nostro Hotel, e pensata per il divertimento di tutti. Il (...)

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Esterni ristorante in primavera

Si accettano tutte le carte di credito